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巴甲联赛赛程{}温州地产食品安全状况稳中向好

文章来源:巴甲联赛{}作者:巴甲联赛赛程{} 发布时间:2019-12-12 字体:

溫州日報全媒體[記者 的拚音:jì zhě] 鮑南南 通訊員 楊曉燕  地產[食品 的英 文:diet]往往是最受市民喜[愛 的英 文:love]的網紅食品,同時也直接關係地域食品[安全 的英 文:safest][形象 的拚音:xíng xiàng]。溫州市市監局將食品生產環節監管作為[工作 的拚音:gōng zuò]重心,不斷提高地產食品品質質量,[有效 的拚音:yǒu xiào]防範行業性、[區域 的英 文:regional]性食品安全風險。從日前揭曉的2017年全年定期監督抽查情況看,抽檢的1071批次食品樣品,不合格為35批次,批次合格率96。7%。與2015年93。1%和2016年95。2%相比,合格率穩步提升,全市食品生產環節食品安全狀況穩中向好。

從食品分類的合格率分析,[大部分 的英 文:centipede]食品質量較為穩定■巴甲联赛赛程组织机构■。其中茶葉及相關製品、蔬菜製品、澱粉及澱粉製品,乳製品、罐頭、食糖、食品添加劑、薯類和膨化食品連續兩年的合格率均為100%,食品質量較為穩定。去年合格率較低的餅幹、蜂[產品 的英 文:product]、水果製品,在今年的抽檢中[都是 的英 文:All are]100%合格,合格率上升幅[度 的拚音: dù]較快〖巴甲联赛赛程高科技〗。

冷凍食品、方便食品和炒貨堅果類合格率略低。特別是方便食品合格率持續兩年均排在最末位。“[由於 的拚音:yóu yú]我市地產的方便食品[主要 的英 文:main]是衝調類方便食品,如即食穀物粉,芝麻核桃粉等,這類食品由於成分較多,混合後不能再進行殺菌,所以其生產環境對其質量[影響 的拚音:yǐng xiǎng]較大,容易造成微生物超標,監管部門已加強對此次食品生產廠家的監管,確保其整改到位。”市市監局相關[負責 的拚音:fù zé]人介紹。

從不合格食品絕對數來看,水產及水產製品和飲料位列前二。2016抽檢中不合格批次最多的肉製品,去年僅4批次不合格,合格率排名較為居中。飲料和水產及水產製品與2015年相比(水產及水產製品11批次,飲料21批次)不合格批次數也大幅減少,與2016年不合格數基本持平。

近幾年,我市各地監管部門對食品安全持續的嚴格監管,各縣(市)區總體食品安全狀況較好,各地差異不是非常明顯。瑞安、蒼南、平陽、甌海等地食品[企業 的拚音:qǐ yè]較多,抽檢基數較大,監管難度也較大,需要投入更多人力量;泰順、文成、經開區、甌江口區由於企業數量少,[因此 的拚音: yīn cǐ]合格率數據容易產生“偏差”。

據了解,此次抽檢共檢出不合格食品涉及12類食品35批次,其中不合格項目41項次,具體[包括 的拚音:bāo kuò]常規品質[指標 的英 文:indexes](過氧化值、酸價、酒類的酒精度、揮發性鹽基氮、四氯化碳、餘氯、苯並芘)、重金屬汙染物(鎘、鋁)、超量超範圍使用食品添加劑(苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、胭脂紅)、微生物和致病菌超標 (菌落總數、大腸菌群、黴菌、酵母、銅綠假單胞菌等項目)。從(2016-2017)年主要指標不合格率統計表[可以 的英 文:can]看出。涉及到添加劑不合格的食品大幅降低,微生物不合格比例與去年基本持平,但也是占據半數以上,是今年定期食品監督抽檢批次合格率不高的主要原因;金屬物質汙染不合格率則有所上升,比2016年上升了3。7%。

根據2017年定期抽檢結果,針對抽檢不合格的食品,市場監管部門已對不合格食品采取下架、封存、召回、銷毀等措施進行了有效控製,後續處理率達100%。同時,為加大打擊食品生產違法行為,去年,食品案件查處立案206起,移送公安9起。

“針對監督抽檢反映出來的各種[問題 的英 文:foul-ups],我局今後將繼續通過強化抽檢力度廣度、後續處置到位率、現場監督檢查率,實現對地產食品監督抽檢的精準覆蓋、全程監管。”市監局相關負責人表示,將通過加強剛性製度約束和多[形式 的英 文:form][培訓 的英 文:training]引導,切實加強對食品生產從業人員的[教育 的拚音: jiào yù]培訓,對不合格的食品及其生產企業需責令限期改正,到期嚴格複查,對複查仍不合格的要責令停產整頓,堅決不[允許 的拚音:yǔn xǔ]不合格食品出廠銷售,督促企業自覺承擔食品安全主體責任,構築食品安全的第一道防線。



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